Tijd als bijzonder kostbaar ingrediënt.

Goed brood en banket begint met goede grondstoffen:
kwalitatief goede, biologische grondstoffen. Onze bakkers zijn nog trots op hun werk.  Dat zie je, dat proef je. Tijd is -naast deze grondstoffen en vakmanschap- onze belangrijkste ‚toevoeging‘.
Wij malen ons eigen meel op het bedrijf uit de volle graankorrel; dat doen we al vanaf het begin in 1980 Onze volkorenbroden worden uit de hele korrel gemaakt. Deze oeroude basis blijven we consequent gebruiken!
Zo was dat, zo is dat en zo blijft dat!